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　　尤婶子说：“等冰层结厚了，就可以凿冰了，冰块存在冰窖里，夏天的时候用可爽快了。

不过我们是用不起了，家里哪建得起冰窖。”

　　“都是送给城西和云梦山的吗？”

　　“云梦山用得少，就算是酷暑天，云梦山上也凉快得很。

城主府用得最多，听说城主府的冰窖比我们那一片宅子加起来都大。

我们定挽桥那，倒是宋娘子家有，她家毕竟是卖肉的，而且量又大，总不能每头都一大早现宰吧。

她家冰窖也大得很，淮家和钱家专门找她租了地方，冬日买冰、存到夏日用。”

尤婶子细细和满未楹解释着。

　　“那不怕窜味吗？”

　　生肉料理得再干净也避免不了气味。

　　“用砖块隔了单独的房间呢，隔老远了。

而且她家放肉那个冰窖时常通风，等到了立秋后几天，还会特意清理一遍。

宋娘子那人，爱干净得很。

屠老大又听她的话，跟牛一样肯干。”

尤婶子有点羡慕，“等我家里买了新房，有了闲钱，我也去租一个去，省得大夏天流汗把身上都打湿了。”

　　满未楹听得入迷，这可真是个好办法。

　　夏天有冰是好事，算算日子，到时候满珣新生儿也才三四个月，正是爱出汗容易捂出痱子的时候。

反正赚钱就是要过好日子，而不是继续吃苦。

而且冰块也可以处理成能食用的，到时候做冰饮，想想在炎热的夏日，一口喝下一杯冰水或者水果茶，别提有多爽快了。

　　“尤婶子知道租金多少吗？我也想租一个。”

满未楹询问。

　　“租个冰窖倒是不贵，宋娘子这人看眼缘和关系，一年应该是三镒金的样子。

但是买冰可贵了，一丈见方的冰块都要二十贯，那冰块凿出来还得再加工处理下，不然冻不住。”

　　满未楹不由得咋舌，这是真贵。

　　不过现在的她也消费的起。

　　而且，满未楹的目光投向车窗外，漕工们干劲十足，可见这项工程工钱也十分丰厚。

　　这一幕落在满未楹眼里，就是正在跳动的一串串圜钱。

　　漕工一旦有钱，他们和家里人都会舍得出来消费，而且寒冬飘雪腊月，有什么比开着地龙的食肆和热气腾腾的饭菜更受人喜爱的呢？　　等带着满满一车菜回到城中时，路面上已经积起了一层积雪，街道两侧也早早燃起了灯光，司稽和下面的人正沿途撒粗盐。

　　云梦城每年冬日都会下雪，应对这种天气驾轻就熟。

　　只是这种天气还在外劳作，难免辛苦。

　　淮明禾已经不是需要他亲自做这些微末小事的官职，但他仍然跟着下属们，尽快做完、大家都能早早回去。

　　满未楹看了下满珣才转到前面大堂，温元容将店里打理的井井有条，雪天人少，基础炒菜她全部都能胜任，因此从容有度。

店中此时食客较少，昭娘坐在角落的桌子上，面前摆着棋盘，与自己对弈，需要她的时候便跳下凳子跑堂，也是自得其乐。

　　见满未楹回来，温元容才将今晚订餐的事告诉满未楹。

　　作者有话说：　　无　　酸菜鱼小论　　今晚撒粗盐动用了太多人，淮明禾并几个同级的司稽在满家食肆这里定了夜宵，算是犒劳大家，有数十坛好酒已经搬了过来。

　　官府的补贴不少，圜钱自然不是问题，就是想吃点新鲜又管饱的。

　　淮明禾还和温元容说，若是小满娘子回来的晚，也不必麻烦，照常给他们做暖锅、上炒菜便行。

　　满未楹看了看天色还早，而且既然都这么说了，也并没有给满未楹躲懒的余地。

　　满未楹看了眼厨房，冬季蔬菜确实少，她的目光落在木盆里那几尾才送来的鱼上，今早做酸菜猪肉包子的酸菜缸还摆在台上。

　　那晚上就做一道酸菜鱼，放进暖锅里，也一样可以放别的肉菜进去煮。

　　酸菜鱼酸辣开胃，另外配米饭或者锅中下面条，都很下饭也管饱。

　　盆里是尤婶子女婿陪上峰在上峰家鱼塘钓来的草鱼，自家养殖，个个都有十斤往上，去鳞去内脏后也有八九斤。

　　这几日大雪，上峰闲来无事便邀请府衙中人钓鱼饮茶。

　　尤家女婿钓技了得，从不空军，给尤婶子家送的吃都吃不完、也没处养，干脆便宜卖给了满未楹。

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