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当然彼时眼红唐记生意的冯掌柜曾在诸人跟前嚷嚷,说灶娘不过是个农妇,时下在城里开早食摊子的,并无真切本事。

  只是相信的人极少,大多数人都觉得光这手好菜就能留在大铺,又或是进好户里做活,哪会去做累得要命,还赚不到几个钱的早食摊子。

  形形色色的猜测交织坊间,反倒为徐相望蒙上了一层神秘面纱,让食客愈发好奇,也让唐记的酱方肉生意愈发火爆。

  听闻可能是未曾面世的新菜式,立马有不少食客骚动起来,频频往灶房方向看去。

  方娘子注意到厅堂动静,连忙出来致歉安抚:“诸位莫急,这确实是我们新研制的吃食,定下下月便会正式上新售卖。”

  “还得下个月啊?”

  “那到时还卖酱方肉嘛?”

立马有人问起这桩事。

  “最快会在下周试卖。”

好在方娘子跟徐相望先前提过这事,当即表情不变,笑着道:“酱方肉自然也是卖的,只是后面需要提前一日预定,逢年过节前那得提前三日。”

  最后那句是方娘子临时补的,毕竟再有不到半个月便要过年了。

  得知招牌酱方肉不会下架,一众老客悬着的心彻底落下,随即又纷纷缠着方娘子打探底细。

  “方娘子透个底呗。”

  “就是,到底是什么吃食?”

  “咱们可是您家的老客户,稍稍透露两句也没事吧?”

  方娘子摸了摸鼻子,一脸无奈地摊手:“不是我不想与大家说,着实是我也不晓得具体底细。”

  “嗐,您可别哄咱们了!”

  “您可是店家娘,怎么会不晓得?”

  “诸位下周过来,自然便能知晓。”

方娘子是真的一无所知,只能连哄带劝送走大半食客,抬手用汗巾拭去额间薄汗,转身再度折返灶房。

  她推门而入,正瞧见着徐相望正手里捏着隔热的抹布,小心翼翼将蒸碗从锅中取出,稳稳摆在案上。

  方娘子定睛望去,那碗足足蒸了一个时辰的五花肉油亮油亮的,原本干爽细碎的米粉时下吸饱了油脂和酱汁,变得饱满软糯,紧紧裹着每一片肉片。

  这还没完,方娘子又见徐相望取来一只宽大盘子,倒扣在蒸碗上。

  她的双手稳稳按住盘面,利落反手一扣,旋即挪开蒸碗,只见码得整整齐齐的五花肉片层层铺开,浓稠油亮的酱汁从顶端流淌而下。

  肉香、米香和酱香在此刻四散而开,瞬间萦绕整间灶房,直让忙碌了一上午的众人肚子咕咕作响。

  “哇……这味儿!”

方娘子先前还在暗自担忧,怕这道新菜比不得酱方肉出彩,此刻她心底所有担忧尽数烟消云散,甚至有些遗憾不能让外面的食客一睹为快:“早晓得刚刚应该让他们瞧瞧的,定然能把人给馋死!”

  方娘子连连吞咽着口水,眼巴巴地看看盘里美食,又看看徐相望:“咱们……先尝尝?”

  话音落下,身后便有数道视线扎在她背上。

方娘子讪笑一声,赶忙改口道:“咳咳,说错了,咱们赶紧把生意做完,然后大伙一起尝尝。”

  ——这才像话嘛!

徐青云等人满意地收回目光,手里的动作比先前愈发麻利。

  灶房内人人满心期待,店外排队的两名小厮却如坠冰窟,站在悬崖边缘进退两难。

马家小厮先前还抱着侥幸心理,想着或许能求求情,好多买两份,可看看身后依然绵长的队伍,心里最后一丝希冀彻底消散,只能做好被责骂的准备接过餐食。

  正当两人要离开时,方娘子恰好推门而出。

随着香味溢散而出,马家小厮下意识抬眸看去,恰好瞥见灶房里的熟悉人影,他瞳孔微微一缩,强行压下脱口而出的惊呼。

  等他走出铺子,才一把拉住于家小厮的手:“说不定还有办法。”

  于家小厮早已心灰意冷,脑海里预想遍了自家郎君斥责的模样,闻言只是无力摇头:“丰哥儿,事到如今,咱们也别想了,赶紧回去认错领罚便是。”

  “试一试,总比郎君肚子饿了好。”

马家小厮咬咬牙,不由分说地拽上他,绕到唐记客店的后院。

  此时灶房内,酱方肉备货渐渐见底,帮工已然走到队尾告知食客售罄。

徐相望闲来无事,哼着轻快的小调,随手炒了两道清爽素菜,留着等众人忙完一同用膳。

  正当她收拾碗筷之际,院外突然传来一声清亮呵斥:“呔!

是谁家小贼光天化日在我家乱窜!”

  徐相望挑起帘子望去,只见方娘子手持鸡毛掸子,快步追着两个青衣小厮。

  两名小厮姿态狼狈,抱头……不,他们一手护着食盒,一手挡着头顶连连躲闪,嘴里不停讨饶:“娘子,娘子饶命,哎呦!”

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