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第110章 摊子（第2页）

紧贴着进料口的下面，是个圆阀，调节粗细用的。

桶身的前后有两个突出的槽，一上一下，一个是出渣口，一个是出浆口。

桶身最下面是三个小腿儿，三足鼎立，十分稳当。

整个构造，连同桶身都是可以拆卸的，方便清洗。

第一天开张的时候，香芹早早起来，天还没有亮。

她也不知道声音是好是差，东西不敢做多。

预备了一小锅的胡辣汤和一小锅的豆腐脑，她又利用豆渣和鸡蛋，做了豆渣蛋饼。

豆渣蛋饼做起来简单的很，因为豆渣量不多，香芹就打了三个鸡蛋，搁盆里搅拌了均匀以后，放了葱花和盐，继续搅拌。

把平底锅烧热，倒上一些油，揪一小团和了鸡蛋的豆渣，拍成饼状，然后放平底锅里煎成金黄。

煎包子和做胡辣汤倒不费工夫，只要把所有要用到的材料准备好，然后把火升起来，包子慢慢煎，胡辣汤慢慢煮。

就是做豆腐脑的时候稍微麻烦了一些，她用浆渣自分磨浆机打好豆浆，把打好得豆浆搁锅里煮好，还得在另一个锅里倒上内脂，然后把煮好的豆浆一瓢一瓢的舀进那口有内脂的锅里。

胡辣汤三毛一碗，豆腐脑两毛一碗，豆渣蛋饼一毛一个，也算薄利多销。

香芹做这些，要用到水，就得往诊所的后院跑。

后院里有一口井，香芹在那儿用桶接水。

在香芹把早点的摊子开起来以前，十字路口这边就有不止一家卖早点的地方。

她一个人，也没想搞得多么轰轰烈烈，挣的钱多还是钱少，够自己花销就足够嘞。

有人为了尝新鲜，就光顾香芹这边的摊子，也有不少人认出她来。

“香芹，你不是卖热豆腐的么？”

香芹笑答:“热豆腐的摊子是我家亲戚的。”

“这早点摊子，就你一个人顾着啊？”

有人惊奇。

“我一个人顾着，做的东西就足够你吃嘞。”

见人三分笑，香芹始终保持着和气生财的模样。

刘医生的诊所开门，香芹招呼他来吃早点。

喝了一碗胡辣汤，又饶了一碗豆腐脑，刘医生啃着豆渣蛋饼，满足的伸了半个懒腰。

“妥嘞，每天管我早饭，我每个月少收你五块钱的租金。”

刘医生笑容满面。

香芹不识好歹一样，跟刘医生讨价还价起来，“我每天管你三餐，你看看能不能再给我少一点儿？”

刘医生顿时就有一种哭笑不得的感觉，他原本就没有收租的打算，是香芹一再坚持之下，他们才谈拢了租金的事儿。

他将才降低租金，无非是变着法儿的给香芹减轻一些负担，结果她还真当一回事儿嘞！

“那就再减五块！”

刘医生也不是小气的人。

听到他俩的对话，搁一张桌上喝胡辣汤的人好奇起来。

“香芹，你搁这儿，每个月给刘医生交多少租金哦？”

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