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老王看着她那副初生牛犊不怕虎的劲儿,既欣慰又头疼,“别给咱们炊事班丢人。”
转身要走,忍不住又回头丢下一句,“地窖里藏着的那半斤腊肉,今天交给你处置了。”
“好!
林小棠高兴的应着,撒腿就往地窖跑,“我先去看看今天有啥菜!”
挂在窗前的蒜串交头接耳,「考验啊考验!
这次真的是大考验!
」
林小棠轻轻掀开压缸石,酸菜缸“咕嘟咕嘟”
冒了个泡,金黄的酸菜正舒服地泡在卤水里,她捞出两颗,听见菜帮子满足的叹息。
「终于能重见天日啦!
」
“今天给你找个好搭档。”
林小棠小声嘀咕。
她早就看中地窖里藏着的这块腊肉了,风干的肉片泛着琥珀色,不过她可舍不得全给炖了。
林小棠切下一小块留着自己备用,剩下的打算让班长给战士们改善改善伙食。
地窖里的南瓜正在打盹儿,突然就被一双手温柔地抱起来,“就你了!”
林小棠凑近闻了闻,“上次是你说自己甜度有九分?”
南瓜打了个哈欠在她怀里扭了扭,自己找了个更舒服的姿势,「现在有九分半,不信你问隔壁的白菜帮,他们能作证。
」
白菜帮子从角落探出头,「我作证!
不过小棠妹妹,今天我能和豆腐一起炖吗?」
储存在大盆里的豆腐突然“咔嚓”
裂开一道缝,见吸引了众人目光,这才羞答答的表示,「我愿意和白菜在一起!
」
林小棠点点头,突然蹲下身,从筐底摸出几个圆滚滚的黄心土豆,“你们几个躲在这儿干嘛?”
黄心土豆骄傲的挺着肚皮,「我们水分高,淀粉少,适合醋溜土豆丝哦!
」
“班长!
班长!”
林小棠兴冲冲的跑回厨房,“我已经想好了,酸菜炖粉条、韭菜炒鸡蛋、白菜炖豆腐、酸辣土豆丝、红烧酱萝卜、凉拌野菜,再加一道虾皮蛋花汤。”
老王正在查看面缸,闻言抬头,“你倒是会挑,全是实在菜。”
原本他一句话没说,就是想着考验考验这丫头,没想到她倒是个心里有数的。
“那必须的!”
林小棠得意得扬起下巴,“班长,杨部长是东北人吗?”
“嗯,土生土长的黑龙江人。”
“那就更得这么安排了!”
林小棠眼睛亮晶晶,“我奶奶说家乡的味道是最好吃的!”
老王诧异地看了她一眼,没想到这丫头竟然还想到这些了,他擦了擦手上的面粉,从兜里把钥匙递给她,“去橱柜取香油瓶,中午那凉菜野菜允许你淋上两滴。”
林小棠接过钥匙,立刻乐得见牙不见眼,“谢谢班长!”
“别高兴太早,”
老王板起脸,“要是搞砸了,这个月的泔水桶你全包了!”
有手艺会做菜是一回事,这点老王倒是不担心这丫头,不过要做一桌菜,那可是很有讲究的,要忙而不乱,这才是对炊事员最大的考验。
小灶间很快就热闹起来,林小棠挽起袖子,开始备菜,土豆们排成队滚到案板中央。
细如发丝的土豆切丝被浸泡进水里,淘洗下来的淀粉水林小棠可舍不得倒掉,那些可还有大用处,她要留着做虾皮蛋花汤。
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