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其余的小葱炒鸡蛋、清炒小白菜、酱菜等不在话下,怕男人们胃口大不够吃,还额外清洗了一篮菜叶子放在一旁。
左右是吃锅子,就着汤底可以一直加菜。
等男人们摊开糍粑,对窝子抬回院子,洗干净杵棍,灶房的饭桌上已摆得满满当当。
锅里的米饭清香也溢了出来,勾得人肚里的馋虫“咕咕”
直叫。
见到一桌子荤素菜,朱青水倒是不好意思起来:“嫂子太见外了,我就是瞎编说了几句胡话,你怎么当真了,准备这老大一桌菜色……
叫人知道了得骂死我,活没干多少嘴巴倒先挑剔上了,老头子会锤死我。
再说了,这也着实太多了些,咱们哪里吃得完?”
杏娘毫不在意,促狭道:“不打紧,吃不完正好,归拢收拾一番,我们家几口人省着点还能吃个十天、半月呢,浪费不了。”
“哈哈!”
几个年轻人哄然大笑,丛康乐得把板凳拍得“啪啪”
响,笑得肚子疼说不出话来。
丛孝也抖着手指着媳妇笑弯了要,他媳妇现下越发逗趣了。
丛三老爷莫名其妙望着眼前的几个年轻人,迷茫地眨巴眼睛看完左边瞟右面,这有什么好笑的?
冬天的肉菜又不会坏,这顿吃不完留着下顿吃再正常不过,几个人怎么跟得了羊癫疯似得笑个没完。
他老人家跟老伴在灶房守着蒸糯米,自是不知道家门口发生的把戏。
几人说笑一阵后饭正好熟了,也等不及结锅巴,一人一碗盛了趁热吃。
腊肉咸辣有嚼劲,味道醇厚,迸裂出来的油脂在齿缝间滋滋流淌,越嚼越香,香得不舍得往肚子咽,又扒一口米饭配着吃才好。
炒腊肉里配的蒜苗不但好看,更好吃,正好解了油腻。
腊肉锅子里的白菜既沾染了肉的荤腥,又自带清甜,咸、辣、甜糅合在一起,喷香扑鼻,很是下饭。
腊鸡比起活鸡更是多了不一样的味道,肉质紧实,腊香味十足,配菜沾了油脂更是爽口。
寻常吃惯了的鱼反倒受了冷落,鱼什么时候都能吃,肉菜才是重头戏、
大人、孩子吃得抬不起头,说话都少了,杏娘还没去镇上置办酒水点心之类的年货,所以饭桌上没有喝酒。
就算有酒也是顾不上的,来帮忙的两人自是不用说,吃得稀里哗啦,嘴里斯哈作响,恨不得连骨头都嚼碎了往下咽。
丛家的几口人也是不遑多让,一连吃了五天的红薯焖饭,之后的饭菜也是清汤寡水,最多煎条鱼配萝卜丝。
好容易趁着今天家里请人帮忙做一桌席面,丛家人也是顾不上客套了,肚子里少油水,身上的肉都掉了称,着实需要进补一二。
再说了,农家人吃席向来没有谦让这一说法,战场无父子,饭桌上也差不多。
菜就这么多,抢到吃进嘴里全凭个人本事,再推来辞去的菜都凉了,吃进嘴巴还怕闹肚子。
当然,若是专门请人做事费了大力气,做的时间长的那又不一样,男人们要专门辟出一张桌子摆上好酒好菜慢慢小酌。
女人、老人和孩子另置了小桌在一旁吃,两边吃饭速度不一样,以免抢菜难看。
这一顿饭吃得众人异常满足,在寒风刺骨的呼呼号角声中,饭桌上飘荡着热气腾腾的水汽,吃得人心里暖暖的,足以抵抗任何霜冻。
中途的时候,额头上还见了汗,不得已敞开棉袄大块朵硕。
脱是不敢脱的,冷气见缝插针吹进来,稍不注意就着了凉,一个喷嚏脱口而出,两管清鼻涕顺流而下,那就得不偿失了。
来帮忙的两个人最后是腆着肚子慢慢挪回家的,没办法,吃得太饱动作稍一大点,肚子里的饭菜就往喉咙口涌,好久没吃过这般畅快的饭菜了。
丛孝家吃锅子,丛信家也在吃锅子,只不过两相比较就显得相形见绌了。
林氏在镇里买的腊货也不知道是不是食材有问题,亦或者就是用死物腌制晾晒而成。
外表看不出来有什么不对,等下了锅便现出原形,杏娘家是越煮越香,味道越浓。
她家是煮的越久,竟隐隐闻到一股酸味,腊货难嚼如干柴,没有腊香味,略带些腐烂味。
这还有什么好怀疑的,指定是商家以次充好,拿着死物冒充宰杀的活物做腊货。
而且还比活物容易卖出,毕竟是死是活一眼就能看出来,做成了腊货后谁知道它生前是什么时候死的。
林氏吃的酱也是镇上买的,她做酱的手艺肯定是不如杏娘的。
之前一起吃饭的时候还看不大出来,毕竟都是用杏娘做的酱,分家后才露出端倪。
闻着隔壁扑鼻的咸辣辛香,丛信吃着自家不新鲜的腊鸡锅子,越吃越窝火,筷子往桌上一拍,冲着婆娘语气不甚好的提议。
“要不你去找弟媳讨要两坛酱吧,实在不行……咱们出钱买也是可以的。
大过年的吃这种腌臜货色已经够憋屈了,连酱都吃不到好的,这过的叫什么年?”
早知如此,今天上午他就跑去隔壁帮忙了,即便他什么都不做,想来吃饭的时候也有他的一席之地。
听说弟媳跟他爹一样,也去镇上的小巷子里当起了小摊贩。
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