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“今年的交子按面额六折比对,往年就只能折换四成。”
“懂了!”
在两人诧异的眼光中,王璞一把推开桌案上的算盘,挑了一根笔头最细的毛笔开始计算,只片刻功夫就得出了答案。
他比对完两个数字,扭头看向孙伯威,同样还以公事公办的态度:“尾数有些差别,可是银钱比兑另有说法?”
孙伯威的语气没有丝毫波动:“是有些不同,昨日收取银两按的是一两兑两千三百三十钱折算,大侄儿恐怕是记岔了。”
王璞没有细究,干脆的在昨日账目作结处签字画押,而后把账本递了回去:“差别倒是不大,稳妥起见,最好每日一早遣人去潘楼街金银铺问个明白。”
孙伯威没有作声,只是看着王璞把物账打开,上面林林种种记载着每日鱼羊菜蔬各式鲜果进了多少,剩余多少,光看账目也只能得到一笔糊涂账。
他缓缓的合上账本:“孙账房,肉食采买是店里的大项。
眼下天气炎热,肉食不便保存,你可知每日剩下的是如何处理的?”
孙伯威的回答颇为干脆:“这件事王管事怕是问错了人。
账房只负责记账,至于说后厨如何处置,都是秉照往日的成例。”
王璞点了点头:“说得也是,各司其职才能不乱了规矩。”
孙伯威不再接茬,收起账本转身欲走,王璞却开口叫住了他:“自今日起,每桌食客的用餐明细都要抄送我一份。
还有,麻烦你把这两年的账目找出来,我要过目。”
孙伯威闻言眯起了眼睛,语气也变得不善起来:“听这意思,王管事是信不过我等?你须知道,孙家正店是我孙家的产业。
某奉劝你一句,管好自己的事情即可,手不要伸得太长!”
“咦,孙账房怎么还动怒了呢?”
王璞站起来笑眯眯的说道,“你说的很对,店确实是孙家的,可这店并不是你一个人的。
我这人要脸,东家花钱请我做事,自然不好混吃等死。
刚才提的这点要求,你愿意照办,那最好不过;要是实在为难,我也只能另想办法。”
孙伯威哪里受过这种冷嘲热讽,顿时就要爆发开来:“你是在威胁我?”
“哪能呢!”
王璞混不吝的抱拳拱手,“我这是为了你们孙家好,言语得罪之处还请孙账房海涵。”
孙伯威冷哼一声,悻悻然走了,王璞也就恢复了常态。
孙钰当即给他竖起了拇指:“我这六叔跟三叔公一个脾性,死倔死倔的,还得理不饶人。
你居然敢跟他当面叫板,小弟佩服!”
“行了啊,你们孙家人给我摆脸,你站在这儿也不支应一声,有你这样做人的?”
孙钰无奈的摊手说道:“六叔动辄训人,我哪敢轻易往上凑啊。
对了,刚才听你的意思,是觉得他在账目上做了手脚?”
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