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猪下水开始卤制,小九开始剁肉,剁白菜,准备包子的馅。
这时骨头汤也熬的差不多了,奶白色的汤看起来就很好喝。
这时卤的猪下水也出味道了。
在院子玩的几个孩子闻到香味,都面面相觑,这是什么味道,怎么这么香。
几个孩子立马停止玩耍,循着香味跑到厨房。
“娘,你做啥呢,这是啥这么香啊?”
小花眼睛亮晶晶地问道。
小九笑着说:“这是猪下水,还要等一会儿就能吃啦,你们先去洗洗手,等会帮娘包包子好不好。”
孩子们一听有好吃的,还可以帮娘包包子,就兴奋得蹦蹦跳跳去洗手。
“啥,猪下水咋会这么香,咋不臭呢!”
三宝也发言。
小九神秘的一笑“娘会变戏法啊,你看看这是不是变得不臭了,并且不但不臭反而很香,对不对。”
最小的小花眨巴着她那圆溜溜的大眼睛,一脸天真地看着小九,对小九说的话深信不疑。
她兴奋地拍着自己那肉嘟嘟的小手,发出清脆的响声,嘴里还不停地惊叹道:“哇,娘好厉害啊!
会变戏法,把臭的变成香的呢!”
小九看着小花那可爱的模样,无奈地摇了摇头,心想这孩子还真是单纯啊。
她决定不再和几个孩子纠缠,转身去厨房准备做饭。
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小九把剁好的肉馅和白菜搅拌在一起,加入各种调料,香味更浓了。
孩子们洗完手回来,围在桌子边,有模有样地学着包包子。
虽然包得歪歪扭扭,但小九还是夸他们能干。
猪下水卤好了,小九捞出来切成小块,摆在盘子里。
孩子们眼巴巴地看着,小九夹起一块放进吃货小花嘴里,小花嚼了嚼,眼睛都眯成了缝:“娘,太好吃啦!”
其他几个孩子开始是不敢吃这猪下水的,结果见小花吃的那么香,也都忍不住的去夹猪下水,这一吃不要紧,停不下来了。
大宝见孙小柱还站在那不敢吃,就夹起一块放进小柱嘴里,“舅舅你快吃,很好吃的。”
孙小柱被这卤味也臣服了,这也太香了,太好吃了,怎么可以这么好吃。
大宝用碗装一点拿给顾莫寒,“爹你快点尝尝,娘做的这个太好吃啦。”
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