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再就是香。

小鱼儿们从滩涂泥地蹦进油锅，滚了两番，呲呲啦啦烫得直叫唤，又赶紧弹进腌梅子汁里。

咕嘟……咕嘟……

几位奶奶用来泡酥炸鱼的梅子汁是老梅干熬出来的，酸味清亮，甜味含蓄，透着股发酵的醇香。

热鱼冷不丁碰上这酸甜的梅汁，根本无法抵抗！

咕嘟咕嘟，炸酥的鱼儿们赶紧张开无数张鳞片小嘴把梅子汁喝了个透。

怪不得五条悟吃上瘾了呢！

炸鱼再香，吃多了总有点腻。

但梅子的酸味一来，嘴巴就好像吹过了一阵美滋滋的小凉风，什么油腻都全消啦。

大概是看小伙子长得高壮吧，岛袋奶奶给他们这一桌放的炸物都比旁的人份量大——别人是炸物拼盘，他俩是炸物拼盆！

嚼嚼。

除了香酥鱼、葱虾饼和炸蛤蜊，最吸睛的还要数炸蟹钳。

炸蟹钳可是非同寻常的美味了！

红树林蟹的巨钳是滩涂上的硬通货，若在退潮时见过它，便知这大钳子不是摆设——它得跟邻居打架争地盘，得钳断盘根错节的树根筑巢，还得为护着身后一窝小蟹张牙舞爪。

这般日日操练的钳子，自然生得格外雄壮。

壳硬如甲，肉厚似锤。

寻常螃蟹的钳肉纤细如丝，红树林蟹的钳子里头却敦敦实实塞满了一疙瘩活肉，饱含着滩涂风浪里练出的劲道。

奶奶用刀背拍松蟹钳的厚甲，裹浆。

滋啦啦——

蟹钳换上了一身金灿灿、蓬松酥脆的轻甲。

咔嚓！

咬一口那炸得金黄的轻甲，酥！

脆！

外层的面衣蓬松得几乎能在嘴里跳舞，带着难以言喻的谷物微香。

紧接着，牙齿便触到了壳里的肉。

那肉因先前的温油浸透和高温快炸熟得刚刚好，外层因接触高温，略略收紧，带着点焦香的韧劲儿；里头却是饱满弹牙，汁水丰盈。

一丝丝一缕缕，清晰分明。

嚼起来甚至有几分类似上等鸡胸肉的紧实感，却远比鸡肉鲜甜百倍——那是红树林咸淡水交界处孕育出的野性甘美。

太好吃啦！

太好吃啦！

一黑一白两颗毛茸茸的脑袋动来动去，一会儿抬头咕咚咕咚大口喝汤，一会儿低头擦嘴，几息之间便稀里呼噜扫荡掉大半盆炸海鲜。

“唔……”

饭吃到一半，夏油杰咽下嘴里的食物捏着筷子开口：“说起来，比嘉前辈，今晚是什么祭祀吗？这么热闹。”

比嘉琴子说：“是祖母的葬礼。”

“……葬礼？”

夏油杰愣住了。

“葬礼？！”

五条悟嘴里的饭差点喷出来，“这居然是葬礼？”

不止是他，东京来的少年们全都愣住了。

“等等，葬礼不是应该……”

夏油杰难以置信地环顾四周——

欢笑的村民、明亮的灯笼、丰盛的宴席……

中年女人端起酒杯一饮而尽：“悲伤肃穆，那是你们本州岛的方式。

在我们这里，要笑着送走故去的人。

如果哭哭啼啼的，逝者会舍不得离开而变成徘徊人间的孤魂哦。”

原来向这个世界告别也能这么快乐吗？

天内理子不太确定地想到。

家入硝子突然轻笑一声：“我小时候倒是在乡下看过类似的。

亲戚的葬礼上大家喝酒唱歌，还有人讲逝者生前的糗事。

当时觉得不可思议，现在想想还挺好的。”

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