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第23章 银丝千层卷（第4页）

就当是让那天那个扒手顺走了……”

嘴上说着，心里滴血。

要想在三个月里攒下三十贯，平均每天至少要有两百多文纯利润才可以。

这一天血本无归，可把前几天的盈余全都折干净了。

好说歹说，慢慢问出来当时的情况。

武大在街上叫卖五文钱一个的雪花面炊饼，开始人们好奇，都围过来看，武大还按照她的指示，免费送出去几个品尝的。

谁知大伙尝过之后，都点头微笑，说好吃好吃，然后两文钱买了原先的茶合面炊饼。

还有人笑着摇头，说大郎你醒醒，五文钱，都能买个最便宜的带馅儿馒头了，谁肯来买你这个不带馅儿的炊饼？雪花面？雪花面又怎样，也不能一个顶俩啊。

于是晌午还没过，武大的一担茶合面炊饼，两文钱一个，就已经卖光了；唯独那洁白细软的雪花面炊饼，只卖出去不到十个。

他不甘心，出了县衙广场，几个小街巷又转了一圈，只有看客，没有买主。

郓哥寻了个空隙，讨了他一个雪花面炊饼吃，帮他吆喝了两声，响应者寥寥，也不过多卖出去两三个。

最后，武大几乎是求着人买。

人家开玩笑跟他说，降到三文钱，可以勉强考虑考虑。

武大想起家里娘子的谆谆叮嘱，还是有骨气地摇了摇头。

潘小园慢慢的明白了，眼睁睁看着担子里的雪白炊饼，觉得自己傻到家了。

毕竟，宋代的炊饼，只是再基本不过的主食，寻常老百姓拿来填肚子，犯不上浪费细白面粉。

贞姐和王婆当然会喜欢吃，但并不代表她们愿意花五文钱买。

而吃得起雪花粉的大户人家，又哪会天天吃炊饼这种粗糙主食呢，白米饭、肉馒头、云英面、梅花包子、小叶馄饨，一天换一样，才是富贵人家的生活。

用雪花粉做炊饼，大材小用，简直相当于拿依云水泡方便面。

也许，当整个社会的生产力提高，精白面越来越普及的时候，大家会慢慢接受武大的雪花面炊饼。

但是此时此刻，凭借一个人的力量，潘小园不认为自己能够改变老百姓长久以来的消费观。

半晌，叹了口气，说：“明日还做茶合面炊饼吧。

雪花面的，算了。”

武大苦着脸，道：“可是……可是……”

一石雪花面粉，眼下十剩八九，还在厨房里堆着呢。

都是潘小园一时太过自信的结果。

一人做事一人当。

她咬咬牙，有气无力地说：“我来想办法。”

*

第二天早上，潘小园一反常态，跟武大同一时间起床。

天没亮，就泡在了厨房里。

武大在灶台做炊饼，她在旁边做实验。

等到武大做生意回来，已经弄得满手满身都是面粉，成了白发白身的白毛女形象。

武大连忙放下担子，踮起脚，就要去给她掸。

潘小园连忙说：“我自己来，自己来。”

不跟他多寒暄，开门见山：“大哥，我想到雪花面的用途了。

你随我来。”

厨房里琳琅满目，已经让她发好了几大团雪花白面。

市场上买来花椒，热锅焙干，用擀面杖碾成粉末，掺上盐；葱花切了一大碗，放在灶台上。

一股子混合香。

她挥挥手，让武大莫要多问，只看自己动作。

一抬手，十根手指头尖散发出葱香气。

武大伸长脖子，使劲嗅了嗅。

发面擀成大片，另取一团和入猪油的发面，同样擀成软些的面片。

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