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第464章 她们早就忍不住了（第2页）

“那我先说吧，我选的是三不沾！”

秦京如立刻说道。

她就是这种性格，遇到事情总想抢个头彩。

说完后，她看向赵年，另外两个女孩也看着他，显然是想让他评价一下，毕竟赵年是特级厨师，对这些菜肯定很了解。

而且每次吃饭前，赵年都会讲讲这道菜是怎么做的，味道应该是什么样的。

等菜上来了，还会再点评一番。

几个女孩已经习惯了这个流程，也觉得很有意思。

她们觉得，知道这道菜是怎么做出来的，吃的时候就能判断味道是不是正宗，好不好吃。

有名的饭店想把菜做差很难，而普通饭店想要做出特别好吃的菜也不容易。

因为饭店里各种调料、香料都放得不少，想做不好都难，再加上油多，味道一般不会差。

但要是想做得特别好吃、有特色，那就得下功夫了。

既然秦京如点了三不沾，赵年就给她解释一下。

“你为什么选这道？”

“因为这是招牌菜，赵年不是说过吗？招牌菜通常都是味道好或者价格贵，我看这个价格不贵，那肯定味道不错，而且名字还特别！”

秦京如回答。

那时候还没有网络可以查询，点菜只能看菜单上的名字和价格。

如果没吃过，只能靠运气，或者问服务员这道菜是用什么做的，怎么做。

但他们这一群人根本不用纠结这些，就是来尝新的，就算菜不好吃也没关系。

完全是因为赵年给了他们底气，现在他们真是底气十足。

“那我就先说说这道《三不沾》，这是一道非常考验厨师手艺的菜，所谓‘三不沾’，就是不粘盘、不粘牙、不粘筷子！”

听到赵年这样说，她们都觉得新奇，赶紧追问这道菜是怎么做的。

“它是用白糖、淀粉、鸡蛋加水拌匀炒制而成的，算是小吃，属于甜食。”

赵年接着又说了做这道菜的难度，确实有些挑战，炒不好就会粘在一起。

“我点了一道《爆三样》。”

赵年说完，于海棠也跟着说道。

爆三样，于海棠以前吃过，她很喜欢，所以就点了一份。

爆三样是用猪肝、猪肚和猪腰子三种食材炒制而成的。

北都那边喜欢吃酱爆的菜，加上当时情况不同，这道菜的外观虽然一般，但口感绝佳。

冉秋叶挑了个《金玉白菜》，说真的，这道菜也不便宜，但比起那爆三样来，还是便宜了不少。

冉秋叶是个教书先生，被这道菜的名字给迷住了，金玉白菜，她好奇端上来会是什么模样。

赵年直接跟她说，别指望样子有多俊。

这道菜之所以比一般的素菜贵，是因为那汤汁是用上好的火腿熬制的。

三个姑娘都点完了，轮到赵年点了。

四个人吃三个菜显然是不够的，何况赵年是个大胃王。

他本来就爱吃，况且有钱，胃口也大，自然能吃到更多的美味。

他可以一个人点上十个八个菜，吃不完当然是浪费了。

也不能吃完打包，那样也没意思，天天吃剩菜多难受。

自己胃口好，多吃不是更好吗？

赵年要点什么，三个姑娘都好奇地盯着他。

翻了翻菜单，赵年也开始点了。

“那我再加个吧，拔丝莲子、酱爆鸡丁、糟溜活鱼、肚包肉。”

除了拔丝莲子，赵年点的都是下饭的菜，分量还挺足。

不然真的不够赵年吃，四个人不喝酒，点了七个菜，其中还有三个女生，肯定吃不完，但谁让他们有赵年这个大胃王在呢。

“赵年，你这是在我们三个的基础上多加了一道！”

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