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第96章（第1页）

他平时也爱吃芝麻和花生，这一下子就是强强联合，直接好吃到他心坎上了。

“这丸子，口感还是一如既往的脆，我还真好这一口。”

“是，老司是咱们这里面心态最年轻的了，我也像老司一样，人老心不老啊。”

副市吃了口丸子，点点头，这味确实挺新鲜，和饭店里、家里做的口感都不一样。

又喝一口汤，这下可着实被惊艳到了。

“我看这汤里也没真肉？怎么喝起来一股排骨汤的味？”

光是一口就满嘴的鲜味，进嘴里香香的，进胃里暖暖的，上面飘着枸杞和红枣，看着还挺健康。

“骨汤味骨汤味，那可不就是用骨头熬的汤底。

现在大家伙心思可细着呢，对吃东西都特别讲究。”

司卫国伸勺舀一口汤，喝进去砸吧砸吧嘴同样满足。

“嗯，现在大家生活好了，要求就从吃饱，变成吃好。

这一点很不错，大家越是对生活品质的追求高，就越是说明社会欣欣向荣，咱们走的步子是正确的。

关于支持自由职业，促进市场经济这事，我觉得我们还是得加大力度，把典型宣传出去，让大家看到这事是对大家有益的。”

“没错，明曦麻辣烫、新潮服装店、爱心百货店。

还有圆心食品加工厂、春申厂服装厂、蓝色面粉厂。

许多榜样都是可以让大家学习的，这不眼看着国庆就到了吗，咱们可以趁此机会，继续宣传咱们的政策。”

一聊到正事上，再大的美食诱惑都得暂时放下，忍住不吃。

几句讨论后，秘书们纷纷记完笔记离开，三位领导才能继续吃饭。

尝着格外浓郁，香味十足的麻辣烫，副市忍不住感叹，“真不错，劳动人民的智慧从来都不容小觑，你们说说，这麻辣烫是怎么做出来这么好吃的。”

怎么做出来这么好吃的麻辣烫的？这事海莲和钱妙人非常有发言权。

“十桌三号麻辣味。”

“十桌四号，黏糊味，不要蒜末。”

火热朝天经营着的店内，张慧玲称完一盆的重量，把盆放到窗户的小平台上，旁边再放一个写着桌子和号码的小木牌。

按顺序放碗，按顺序叫号，按顺序把麻辣烫送到顾客手上。

原本海莲一个人还有些忙不过来，但自从钱妙人来熟悉两天后，厨房里的压力就大大的缓解了。

海莲上锅开煮麻辣味，钱妙人就开火做黏糊麻辣烫。

先把牛油料倒进锅里，热油一激，辣椒哗啦啦的味道就蹭一下窜了出来，再放葱姜蒜开炒，把底料熬得红彤彤后，立刻转小火把芝麻酱和花生酱舀进去，勺子按照一个方向一直搅活，把酱和底料充分融合在一起，把油都吸收的差不多，成泥成沙状。

这边形状一成，钱妙人就马上从旁边的高温锅里舀出来提前熬好的汤，分两次倒进正煮的锅里，把底料全部都乳化。

这还没完，黏糊麻辣烫比普通麻辣烫麻烦多了，她还要抽空调出淀粉浆来，等锅里的汤开后倒进去搅匀，一手倒一手勺推，没过几秒就能看见粘稠的爬勺现象。

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