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“民以食为天,民女家中虽吃的讲究,却不奢费,鱼头鱼尾都物尽其用的。”
钱卿瑛再次强调自家银子不多。
“呵呵,知道了,就怕爷上门打秋风是吧,看把你吓的。”
胤禛闷笑不已,见她就差在自己脑门上贴“我很穷”
三哥字了。
“这是菜胆炒九节虾片,蕨耙炒腊肉,宫保野鸡丁,竹荪炖乳鸽,蟹黄豆腐,雪菜黄鱼,糖醋藕片,珍味海藻,开水菘菜,等下主食是过桥米线,甜点是蛋皮羊尾,都要现做才好吃。”
菜很快就上齐了,钱卿瑛一一报了菜名。
果然是不多,山珍就一个竹荪,海味的鲍鱼海参一个没有。
“你还真是……”
胤禛失笑。
钱卿瑛不语,钱陈礼轻笑:“虽说竹荪也是自家盖草房种的,连山珍也不是,但这些菜四贝勒尝过便知,草民这个妹妹从不会叫人失望。”
“这玩意儿能种?”
胤禛惊诧不已。
“恩,是我们家反复试验了好多次才琢磨出来的,说到底不过是还原它原本的生长环境罢了,小九说给它需要什么就给什么,没什么东西养不活的。”
钱陈群笑呵呵的答道,因为与有荣焉,说话就直接了很多,连“草民”
都忘了说了。
“哦。”
胤禛反复咀嚼着这句话,眸色暗沉,拖了常常的尾音,是不是说给她需要的,她也会乖乖的到他怀里来?!
“三弟。”
钱陈礼沉声低训,这样口没遮拦的,让四贝勒惦记上小九可怎么是好,小九虽年幼,可见过她的都会自动忽略了她的年纪,粉粉嫩的娇花一朵,多少人觊觎着,可把他给愁死了。
“哦!”
钱陈群缩了缩脖子,埋头吃菜。
“不碍的,大公子不必如此拘谨。”
胤禛见钱陈礼一脸苦逼相的看了自家妹妹一眼,也就明白他担心什么,还真是一窝出的笋,想法都是这么不同于世,自己的追女路又多了两座大山,不,应该是四座,这不还有内院的岳母和大姨子么。
其实他哪里晓得,不是钱陈礼有坚决不把妹妹送去勋贵之家的执拗,就事论事的话,钱卿瑛是绝对不会让自己太吃亏的,可是她是什么性子自己能不了解么,那样的日子还不蔫蔫的憋屈死了,自己还是舍不得的,他虽有雄心,可一辈子怎么过不是过,卖妹求荣神马的,还是让给别人做吧。
“四贝勒?这些菜可还合口味?喝点汤暖暖胃。”
钱卿瑛见胤禛和自家大哥不知怎么的就走神了,难不成是精神交流去啦?用勺子给他盛了小半碗竹荪鸽子汤。
胤禛定定神,暗自掐了自己一把,怎么这样就发起呆了,喝了小口眼睛都亮了,汤色清亮十分的鲜美,乳鸽的皮又红又脆,放了红枣、莲子、沙参、苡仁、百合、山药,却只在回味时有细微的甘甜,用的配料都是没有药味的温补品。
“这鸽子皮怎是红色的,还这样脆?”
胤禛疑惑道,那宫保野鸡丁胜在肉丁的滑嫩,口味浓郁,吃起来便捷,有心思些的厨子也会这样做。
可钱陈礼说的没错,每道菜她都有自己的独门秘籍,自信满满的能博满堂彩。
“因为鸽血也是进补的上品,这鸽子是热水烫杀的,血液就留在了皮肤表层,不知道在皇家这样的做法允不允许。
在这里一般都是杀鸽放血,过水撇去血沫。”
钱陈礼也不让钱卿瑛接口,自己就兀自接上了,管他是谁接近自家妹妹总要先过了他这关的。
“对了,这乳鸽还是草民自家从小用药材喂养的,没有药味却很补哦。”
钱陈群吃到高兴又伸出头来说了一句,谁知被大哥一把摁了回去,无限怨念:真是的,我又说错了什么嘛!
RS
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