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第119章 第一桶金7（第1页）

“黄师傅您做吧。

热油爆香葱姜蒜，下酸菜炒出香味。”

薛茗予熟练的说道。

黄大厨却是被案板上那一盆码好了调料的鱼片给震惊得目瞪口呆，乖乖！

好家伙！

这鱼还真片成片了？！

黄大厨立马动作起来。

酸菜香扑鼻，薛茗予心里也诚心给这酒楼的酸菜点赞。

真是够味儿！

“下鱼头和刺身，添水熬汤。

大火烧开，小火慢炖。”

黄大厨也不是盖的，薛茗予一声令下，他动作也是相当利索漂亮。

“鱼汤好了。”

见锅里鱼汤已经是浓厚的乳白色，薛茗予端起鱼片，亲自倒下锅，“你看，要将鱼片分开，不能成团。

有九分熟立即断火，不然鱼片就不嫩滑了。”

“乘起来，再爆椒泼油。”

鱼片弄好，薛茗予又让黄大厨动手。

她今天可是另外有事，千万不能一身烟火气的出去。

她也不怕黄大厨学了去，这菜最重要的就是片鱼技巧和最后爆椒浇油的画龙点睛之笔。

再就是酸菜要好。

可是光有酸菜，不会片鱼那全是白瞎。

他能想到酸菜和鱼这个搭配就不错了。

黄大厨手上不停，心里也是打翻了五味杂瓶，小姑娘太有手段了，教他一点，让他亲自动手将这菜做出来，看似他占了便宜，不管这生意做成不做成他是偷学了功夫，可是谁也体会不到这时候他心里那个心痒痒啊！

猫爪抓到喉咙里。

今日他可是无论如何要促成这笔生意！

不然恐怕这辈子他都睡不了个好觉了！

“滋滋……”

热油倒入鱼汤，香味和声音一样扣人心弦。

掌柜的在门外已经等候多时，见好了，赶紧进来拿了托盘亲自端出去。

“小姐稍等，等贵客品尝过，自有论断。”

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