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蔗林，秋天砍下来，一捆一捆地运到糖厂，榨出来的白糖像雪一样白。 这里的人吃白糖不稀奇，家家户户灶台上都有一罐，做菜放一点，泡甜水喝，逢年过节做糖包。 我们这些小孩，兜里常常揣着几颗硬糖，冰糖，但是从糖厂出的那种水果味的，五颜六色的糖，只有过年才能吃得上。 不过，那甜得齁嗓子。 可不一样。 不是糖，可能像梦一样。 像一朵白色的云，从天上落下来，落在一个竹签上，轻飘飘的，拿在手里像没拿东西。咬一口，甜丝丝的，还没等嚼就化了，满嘴都是糖的香气。 街上的摊子，是我们小孩的圣地。 我还蹲在那机器旁边看了很久，我发现这并不是很复杂啊，这简单得不能再简单： 一个圆圆的金属桶，底部有...