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浓啤酒、葡萄酒和浓葡萄酒，这些绝大部分由第一桌的人饮用。烧酒用来制作给船员饮用的蓬赤。蓬赤是一种由热水、糖、香料和柠檬混合在一起制成的饮料。 船上的健康 18世纪败血病不仅仅是海上航行的人所得的疾病，也是整个欧洲一种常见的疾病。疾病是因缺少维他命而引起。在军舰上因败血病而死亡的人比在海上打仗死去的人还要多。然而，人们已经知道水果和蔬菜能够起到一定作用。 附录 瑞典的东印度公司(5) 每次航行中，舱里不流通的空气、潮湿或者热带高温，加上腐烂的食物导致许多人病倒及死亡。统计表明，所有远征中死去的人共约2000个。其中大部分人都是被人们或多或少熟悉的疾病夺去了生命。人们知道，在紧闭的船舱里，恶劣的卫生是其中的原因之一。一旦天气允许，人们马上把...