手机浏览器扫描二维码访问
秦椒的几样土豆小吃,让刘家人赞不绝口。
尤其刘彼得老爷子,夹着土豆松吃两口,又忆苦思甜。
“这玩意儿看起来简单,可是功夫菜。
想当年,我去成都开会,吃过一次芙蓉餐厅。
那可是当年数一数二的高级酒楼。
就用这个土豆松打底,炸子鸡拼香酥鸭,叫双凤朝阳。”
看他郑重其事地品尝土豆松,儿孙都在旁边笑:“别人吃了高级酒楼,都是记得名菜、大菜,你就只记得炸土豆。”
刘彼得也笑:“哪个让我就是吃土豆长大的?我们双峦村种别的庄稼不行,就土豆种得最好。
困难年间,全靠土豆活命。”
他眯着眼睛追忆故乡。
什邡,是位于成都平原西北的小城市。
秦椒十一二岁时,去爬过蓥华山,看过三叠瀑布,在山脚下吃过当地特色的红白豆腐,至今念念不忘。
两人说得正开心,刘老爷子突然问她:“小老乡,你会不会做天蚕土豆?”
秦椒面露难色:“会是会,只是……”
“只是没有波浪刀?”
老爷子笑起来,“我也没有,找了几十年都没找到。”
他说,在家乡街头最常见也最受欢迎的就是天蚕土豆。
他在英国一直想念,也自己尝试做过,切不出花样就切直条。
可惜,吃起来始终不是记忆中的味道。
“土豆切成直条,口感肯定就不一样。”
秦椒说。
刘彼得接连叹气,说前些年儿子回国,返程特地托运了一把波浪刀,却在出火车站后连遇见了小偷。
偷的那箱别无贵重物品,除了衣服就是那把人民币三块钱的刀。
“没办法,这大概就是缘分了。”
老爷子摇摇头,“算了,我就多做些梦,梦里啥都有。”
“现在交通很方便,您也可以回国吃,那个味儿绝对正宗。”
秦椒提议。
刘彼得神情越发惆怅,说自己上一次回国还是二十年前,因为公务繁忙,只到了北京和天津。
“如今是想回也回不去咯,他们不让。”
他朝儿孙不开心地努努嘴。
“你身体不好,我们怎么放心让你一个人回国?”
孙女珊妮赶紧安慰,“不是说好了,早晚大家一起陪你回去。”
“早晚?早晚!”
刘彼得朝秦椒摇头叹气,“一个个都是大忙人,连这回来伦敦也是勉强凑了五天假,再长就不能指望了。”
类似的感慨,秦椒在老亨利那里听过,在自己奶奶那里也听过。
如今对着刘彼得满头银发,她心中泛起一阵难过,似乎又听见奶奶在手机里问她:“椒椒儿,好久才能回家吃饭啊?”
“能多耽搁一会儿吗?我可以试试用菜刀来做。”
之前,老亨利说过他会用菜刀把土豆切为波浪形。
秦椒大致也知道,他说的一定是“抖刀片”
。
中餐刀法六技:切、片、剁、劈、拍、剞。
“切”
是刀锋垂直朝下,“片”
则是将刀打横放平,以水平方向把原料加工为薄片。
与“切”
相比,“片”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
强悍女医生穿越,一刀断了渣男的命脉从此惹上大麻烦。被迫卷入朝堂后宫的暗黑漩涡,守护残废无能的夫君,对付笑里藏刀阴狠毒辣的王爷。灭亲族,玩阴谋,炫医术,她叱咤风云,惊艳众人。等等谁说他夫君是个废物来着?...
是一部兼具思想性艺术性和可读性的佳作。它以其独特的写作方式以腾带的神秘眼镜为媒文物古董为介,吸引着广大读者沉浸其中,感受那段波澜壮阔的历史,领悟爱国主义的真谛,同时也为文学创作的长河增添了一颗璀璨的明珠。无论是历史小说爱好者,还是追求高品质文学作品的读者,都能从这部小说中获得深刻的阅读体验和心灵的震撼与启迪。...
世人谓我为废物,可,若不能一步登天,谁敢自居天才!至尊为我留圣体,九龙辅我逆苍天。且看我纵行人世间,力压九重天。可战者,唯神,唯天道!...
超A傲娇狠戾帝王VS娇娇软软心机美人 容晞是罪臣之女,入宫后,她将秾丽绝艳的姿容掩住,成了四皇子的近身婢女。 四皇子慕淮生得皎如玉树,霁月清风,却是个坐轮椅的残废,性情暴戾又孤僻。 宫人们怕得瑟瑟发抖,没人敢近身伺候,容晞这个专啃硬骨头的好脾气便被推了出去。 一月后,四皇子让容晞坐在了他的腿上,众宫人惊。 六月后,四皇子的腿好了,还入东宫成了当朝太子,容晞却死了。 慕淮面上未露悲郁之色,却在一夜间,白了少年头。 * 武帝慕淮前世英年早逝,终生未娶,临终前才封了已故的容氏女为后,死前特意叮嘱...
无系统同人文女主是个普通人,不知道剧情女主CP女主会哭,会难过,会伤心人生在世,短短几十年就得敢爱,敢恨,珍珠喜欢过不该喜欢的人,选择放手时,后听令于吴二白私设啊,宝子们OOC致歉!!!…珍珠误惹吴邪和黎簇被带去沙海盗墓!这对难姐难弟,又会经历怎么样的冒险?珍珠以命入局,黎簇...
关于家妻聂莫琪你是否想过穿越到曾经玩过的恐怖游戏世界?里大家熟悉的郑琳恩是否还会像游戏里一样被摔死?里嘉慧是否和游戏里一样被鬼附身?还有大名鼎鼎里的殷夫人。...