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第四章 狼肉火烧（第1页）

裘甜回到静心小院的小厨房，看见被糊了一脸黑灰的裘冀北，带着笑意问道：“八哥！

你这是怎么了？”

“明知故问！”

裘冀北瞪了一眼明知故问的裘甜，可面对裘甜笑靥如花、明眸善睐的模样让他失了神，“小九，要是你一直这么乖就好了。”

“是是是……”

裘甜也服低姿态示好，毕竟她让一个贵家公子给自己点炉看火，足实有些过分，“八哥，今日晚膳你在我这吃吧。”

“就吃这？”

裘冀北指了指孩子卤煮的狼肉，虽然现在卤香味十足，但也不足以让他缺席今晚与爹的晚膳。

“敢情这狼肉火烧丢了国舅府（八）公子的脸？”

裘甜对于裘冀北小看自己的狼肉火烧，十分不爽，撸起袖子，“今日，我就要让你求着我留下来吃这狼肉火烧。”

一时之间，裘冀北觉得自己说什么都是错，只能默默地看着裘甜将锅盖掀开，一股水汽顿然而起，如三月的南方版烟雨朦胧，可这一掀，卤煮的香味更加浓烈，如同骤然绽放的牡丹般，牵动人的神经。

牡丹牵动人的香味，但这浓厚的卤煮却牵动着他的食欲，他咽了咽唾沫看着卤煮的十分软烂的狼肉，“小九，我……”

“无功者，饭菜不留。”

裘甜率先打断了裘冀北的需求，示意他继续帮自己忙，而她麻利地利用勾爪将卤煮软的狼肉腿捞起放在木盆中晾凉。

与此同时，她掏出了先前醒好的面团，揉搓了几下，发现已经可以拉出薄膜，便将面团放回盆中进行二次发酵，随后热了一小碗花生油缓缓倒入面粉中，油的滋滋声逐渐与白柔的面粉融合，搅拌均匀后重新回锅中加热搅拌，而面粉与花生油混合的独特香气缓缓而起。

“好香啊！”

春香贪婪地吸了吸鼻子，“小姐，这是什么？”

“油酥。”

裘甜轻巧吐出二字，随后便将发酵好的面团揉搓成长条，并分成若干个小团，每个小团用擀面杖擀开拉长，并用勺子少了一勺子油酥涂抹在面皮上，并将面皮卷了起来，凿成火烧剂子，尔后压扁，并随手掏了一块细碎的狼肉塞了进去，最后将边做成圆匾形的火烧胚子。

这样狼肉火烧的雏形已成，她略喘了一口气，心里感慨道：这具身体经不起任何一点活折腾。

“春香，将肉剁（肉）粒。”

她靠在桌子上，瞟了一眼裘冀北对卤煮狼肉的喜爱，“八哥，你帮我去厨子那里借一个煎饼鏊子给我。”

“那……”

裘冀北指了指盆中的卤煮狼肉，这表情与一开始嫌弃的模样天差之别，裘甜哭笑不得，“要是八哥留在我静心小院吃晚膳，这些自然都有八哥的份。”

“行行行……我现在就去。”

裘冀北理了理衣服，急忙起身，但仍叮嘱裘甜，“今日晚膳我与你一起吃，你记得做我的份。”

裘甜挑眉点头，便继续做这狼肉火烧的雏形，待到裘冀北将煎饼鏊子给她借回来，已经是一炷香之后的事情，而她的狼肉火烧的雏形也已经做好，整齐有序地放在案板上。

裘冀北看着案板上的狼肉火烧像一个个包子般，顿然失去了一开始对卤煮狼肉的兴趣，可当他看见裘甜将煎饼鏊子洗净放在炉灶上，并用卤煮熬煮出来的油脂刷在上面，待到鏊子白烟缓缓升起，裘甜便将那些像小包子的狼肉火烧放在上面。

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