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可比起有可能味道刚刚好,有可能咸的齁心的萝卜丝,他们宁愿吃快吃吐了的土豆。
职工立即接道“那就来一份?”
“来一份尝尝。”
那学生接过去,后面排队的学生伸手捏一根。
俩人大概关系很好,那学生两只手都有东西,就用脚朝他身上踹一下,“瞎捏什么。”
被踹的学生浑不在意,道“比老汪做的好吃。”
有学生不禁说“老汪就没做过萝卜丝吧?”
老汪确实没做过。
萝卜和土豆虽然不一样,一个可当主食,一个可当水果。
可到了他手里做法一样,要么切片炒,要么切块炖。
知道归知道,明晃晃说出来,老汪尴尬。
尤其身后还站着杜春分。
杜春分对自己的厨艺很有信心。
可她一想到这里的学生家长不差钱,肯定没少带着他们下馆子。
不像边防师的孩子,有钱也没处买。
所以担心众口难调,伺候不好他们。
下课铃声响起来,杜春分就躲在墙角偷听反馈。
汪振东陪她,结果倒好,全是抱怨他的,“让您见笑了。”
杜春分“你没师傅教,也没机会下馆子尝尝别人做的,能做出来就已经很不错了。
你别跟我比,我光童子功就练了十年。”
汪振东懂。
杜春分学切菜的时候,他还在给地主家放牛呢。
“没有。
就是怕你觉得有,有我们这样的同事,怪没面子的。”
杜春分笑道“啥有面子没面子。
再说了,你虽然做菜不如我,但蒸红薯和土豆的火候把握的刚刚好。”
“那是因为我蒸几十年了。”
杜春分“那也是因为我做几十年了。”
汪振东楞了一下,反应过来忍不住笑了“杜师傅,我起初看你干活那么利索,切鱼的时候话不多,还以为你可能有点不好相处。
没想到啊。”
杜春分提醒他“忘了我以前在哪儿工作?大饭店!
起初是学徒,迎来送往跑堂的活儿都干过。
我只是觉得做事的时候要专心,尤其是厨师。
稍微大意,不是切着手,就是被油烫到,被火烧着。”
汪振东还真没想过这点,不禁道“我明白了。”
“那咱们也吃饭。
煮汤的鱼骨里面的肉咱们挑了吃了?”
在后厨忙半天的徐广福等人没意见。
杜春分就把那盆鱼骨一份为二,他们一半,另一半放烤炉上的屉子里给同事留着。
随后杜春分又把她特意留的土豆丝和萝卜丝一分为二。
几人端着他们的那份到案板上,就坐在案板边开吃。
徐广富一直给杜春分打下手,很清楚杜春分做土豆丝的时候并没有放太多油。
可味道却很好,微酸,且脆,还有一点点说不上来的香。
杜春分给他解释,那是酱香。
徐广富看汪振东“老班长,明儿还做这个?”
经过刚才那一番交流,汪振东觉得杜春分虽然是个女人,但比很多男厨师大气。
他小时候父母也想把他送去当学徒。
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