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第93章（第1页）

羊肉冷了就不好吃了，烤的时间有点长，肥肉虽然焦了，瘦肉却也变硬了，时间还要少些。

莫文远还没具体问出小黑羊的品种，就被他精妙舌头作出的点评给折服了：&ldo;说得太好了!我晚间定会改进!&rdo;

随后又接着去厨房忙了。

……

生辰日当晚，莫小狗激动得满面红光，他并非因为今日乃他生日而激动，脸上的光全是给羊宴激的。

&ldo;从午后我就闻到味了!&rdo;他眼中闪烁着渴望的光，&ldo;终于可吃了!&rdo;

莫文远道：&ldo;吃要慢慢来。

&rdo;他只有一人两双手，最多同时炮制三道菜，便是羊宴都要一道一道上。

赵二娘与莫小狗坐在矮桌旁，伸长脖子，似嗷嗷待哺的稚鸟。

最先上的不用说，是羊排羊肉串羊腿等烤制吃食，莫文远奢侈地用上了花椒等物，让本就喷香的羊肉味道更加厚重。

莫文远自己倒是不忙吃，他一直守着鱼腹藏羊，现代人做这道菜多用烤炉，唐代的烤炉受热不够均匀，他得看着烤箱不断翻面。

翻面很讲技巧，被油网紧紧束缚住的鱼不能被翻散了，鱼腹处的火温度最高，油脂融入腹表面，肉的颜色从雪白变成焦黄。

香味透过腹肉的阻隔散播入空气，即便是啃着羊腿满足流油的莫小狗也被鱼羊结合的鲜香给震撼到了。

&ldo;大郎啊，鱼腹藏羊可吃否?&rdo;

&ldo;再等会罢!&rdo;

莫小狗闻言非常难过，羊排羊腿分明填满他大半个胃，然在问到鱼羊鲜味时，他又仿佛生出了另一个胃，满脑子就是吃吃吃。

莫文远：嗯?

敏锐的感官提醒他，似乎有什么不对，一股存在感很强的视线钉死在他身上，令他如芒在背。

他抬头便看见了一双绿油油的豆豆眼，眼中满是凶光。

莫文远：=口=!

小饕餮：!!!

他没想到莫文云会突然抬头，还有点愣，随后便像被看到裙底风光的小姑娘似的&ldo;噫&rdo;地一声，猛然缩头，莫文远似乎听见了&ldo;嘤嘤嘤&rdo;之声。

&ldo;……&rdo;

什么情况?!

又过一会儿，菜终于可以吃了，他左右手抄两把木铲，巧妙地托起鱼放入盘中，油网拆开，右手持刀手起刀落，将鱼片均匀分成小块。

靠近鱼头鱼尾的部分内塞羊肉少点，但外皮酥脆可口，一口咬下去甚至能听见咔嚓声，而中间部分更是不必多说，羊肉碎、菇丁、笋丁混杂在一起，猪油膏切成小块塞入其中，随温度升高逐渐融化成油滴，内馅吸满了汁水与油，一口下去，唇齿留香。

外皮更不用多说，酥脆的外壳后便是娇嫩的内在，也不知莫文远如何烤制，白嫩的鱼肉与脆鱼皮泾渭分明，鱼皮吸收了油网的香气，肉比豆腐还要柔软，再加上羊肉内馅……

啧啧啧啧啧，莫小狗吃得头都抬不起来。

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