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第1章 乃粒（第2页）

人畜秽遗、榨油枯饼、（枯者，以去膏而得名也。

胡麻、莱菔子为上，芸苔次之，大眼桐又次之，樟、桕、棉花又次之。

）草皮木叶，以佐生机，普天之所同也。

（南方磨绿豆粉者，取溲浆灌田肥甚。

豆贱之时，撒黄豆于田，一粒烂土方寸，得谷之息倍焉。

）土性带冷浆者，宜骨灰蘸秧根，（凡禽兽骨。

）石灰淹苗足，向阳暖土不宜也。

土脉坚紧者，宜耕陇，叠块压薪而烧之，填坟松土不宜也。

稻工（耕耙磨耙耘耔具图）

凡稻田刈获不再种者，土宜本秋耕垦，使宿稿化烂，敌粪力一倍。

或秋旱无水及怠农春耕，则收获损薄也。

凡粪田若撒枯浇泽，恐霖雨至，过水来，肥质随漂而去。

谨视天时，在老农心计也。

凡一耕之后，勤者再耕、三耕，然后施耙，则土质匀碎，而其中膏脉释化也。

凡牛力穷者，两人以扛悬耜，项背相望而起土。

两人竟日仅敌一牛之力。

若耕后牛穷，制成磨耙，两人肩手磨轧，则一日敌三牛之力也。

凡牛，中国惟水、黄两种。

水牛力倍于黄。

但畜水牛者，冬与土室御寒，夏与池塘浴水，畜养心计亦倍于黄牛也。

凡牛春前力耕汗出，切忌雨点，将雨则疾驱入室。

候过谷雨，则任从风雨不惧也。

吴郡力田者，以锄代耜，不藉牛力。

愚见贫农之家，会计牛值与水草之资，窃盗死病之变，不若人力亦便。

假如有牛者，供办十亩。

无牛用锄而勤者半之。

既已无牛，则秋获之后，田中无复刍牧之患，而菽麦麻蔬诸种，纷纷可种，以再获偿半荒之亩，似亦相当也。

凡稻分秧之后数日，旧叶萎黄而更生新叶。

青叶既长，则耔可施焉。

（俗名挞禾。

）植杖于手，以足扶泥壅根，并屈宿田水草，使不生也。

凡宿田[B072]草之类，遇耔而屈折。

而ㄗ、稗与荼、蓼非足力所可除者，则耘以继之。

耘者苦在腰手，辨在两眸。

非类既去，而嘉谷茂焉。

从此泄以防潦，溉以防旱，旬月而“奄观钅至刈”

矣。

稻灾

凡早稻种，秋初收藏，当午晒时烈日火气在内，入仓廪中关闭太急，则其谷粘带暑气。

（勤农之家，偏受此患。

）明年田有粪肥，土脉发烧，东南风助暖，则尽发炎火，大坏苗穗，此一灾也。

若种谷晚凉入廪，或冬至数九天收贮雪水、冰水一瓮，（交春即不验。

）清明湿种时，每石以数碗激洒，立解暑气，则任从东南风暖，而此苗清秀异常矣。

（祟在种内，反怨鬼神。

）

凡稻撒种时，或水浮数寸，其谷未即沉下，骤发狂风，堆积一隅，此二灾也。

谨视风定而后撒，则沉匀成秧矣。

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