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第一章 健康茶三（第3页）

忌饭后马上喝茶

很多人喜欢饭后立即饮茶，认为可以帮助消化，其实恰恰相反。

因为茶叶里面含有一种叫鞣酸的物质，与食物中的铁进行化学反应，时间一长会使人得上缺铁性贫血症。

最好是饭后一个半小时再饮茶。

另外吃涮羊肉时千万别喝茶，因为茶水是羊肉的克星。

羊肉中蛋白质丰富，而茶中含鞣酸，喝茶吃涮羊肉会产生鞣酸蛋白诱发便秘。

饮茶切勿吃茶叶

饮茶有防癌的效能，但茶叶中含有一种致癌物质（Bap），可致白血病、胃癌、肺癌、皮肤癌等病。

这种Bap来自空气、土壤的污染，更主要的是来自茶叶在烧制过程中对其碳化物的热解作用。

但由于Bap难溶于水，所以在日常的茶液中，Bap的含量极微，大多留在茶叶之中。

如果在饮茶时把茶叶也吃下去回数多了，就容易致癌。

同时也应该记住，茶饮用得过多、过浓，茶叶浸泡过久，都可能使人摄入Bap物质，是不利的。

美肤养生茶

营养功效

淡柠檬香味可维持皮肤系统及消化系统的健康，增加体力，精神旺盛。

原料

拉曼花3克。

玫瑰花3克。

茉莉花3克。

紫罗兰3克。

柠檬草3克。

蜂蜜10毫升。

制作步骤

1将拉曼花、玫瑰花、茉莉花、紫罗兰、柠檬草一起放入保温杯中。

2加入沸水，浸泡5分钟后取出茶渣。

加入蜂蜜即可。

芙蓉美颜茶

含丰富维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E，是养颜美容的最佳法宝。

芙蓉清肺凉血，消肿排脓。

用于肺热咳嗽、肥厚性鼻炎、淋巴结炎。

营养功效

含丰富维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E，是养颜美容的最佳法宝。

芙蓉清肺凉血，消肿排脓。

用于肺热咳嗽、肥厚性鼻炎、淋巴结炎。

原料：芙蓉3克，蔷薇果、覆盆子、接骨木果实、黑莓叶各2克。

制作步骤

1将芙蓉、蔷薇果、覆盆子、接骨木果实、黑莓叶一起放入保温杯中。

2用500毫升开水冲入。

养颜花果茶

营养功效

含丰富的维生素C，调理内分泌，是女性美容养颜的佳品，尤其适合成熟女性饮用。

原料：芙蓉花、柠檬各10克，红翘摇3克，天然香料少许。

制作步骤

1将芙蓉花、柠檬、红翘摇、天然香料一起放入保温杯中。

2以500毫升滚开水冲入，浸泡5分钟即可饮用。

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