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第12章 市井寻蟹巧遇上品（第3页）

“这个我们也知道。”

“是啊，是啊，没吃过猪肉还没见过猪跑吗？”

人群中传来一阵哄笑声。

“咳咳咳，我还没说完呢！”

胡三清了清嗓子像是个学堂的老学究，摆了摆架子又继续说下去，“每逢炎夏产卵季节，成熟的膏蟹会在产卵时栖身于浅滩河畔。

退潮时，猛烈的阳光使浅滩上的水温升高，膏蟹受到刺激，蟹体内的蟹膏分解成金黄色的油质，然后渗透至体内各个部分，整只蟹便充满黄油，蟹身呈现橙黄色，这就是——黄--油--蟹。”

“螃蟹晒太阳？”

“还给自己晒出油来了？真的假的？”

“当然是真的，我从不骗人。”

胡三噘起嘴，头颅高昂。

“快说说，我俩这谁是真的黄油蟹。”

王氏语气里有些急切，同时望向张氏一副挑衅意味。

胡三将蟹接在手里，因为螃蟹已经被绳索五花大绑，倒不用担心受伤。

这里捏捏那里瞧瞧，最后还以手掌略挡在蟹面上遮一遮光，那模样就像是在研究前朝的古董。

王氏此刻就像是等待放榜的考生，一颗心忐忑不安。

胡三将蟹还回去，没说话，又接过张氏递过来的，以同样的手法，左右上下查看一番。

张氏，王氏二人不自觉咽了咽口水，不知何时，在场的人都已经把胡三当成了权威。

很明显，胡三也享受这种感觉。

“你们俩的蟹...”

“怎么说？”

二人弯着腰，眼睛瞪得老大。

“都不是正宗黄油蟹。”

胡三此话一出，人群中熙熙攘攘的声音又躁动起来。

多数人是幸灾乐祸的，除了张，王二人。

“你凭什么说不正宗？”

二人此时倒是难得意见相同。

刚刚二人都当你是胡家三少，可若是挡了财路，即便是六亲也不认。

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